人生で一番おいしいカレーを作ってみた、大成功! ガチで自分で料理したのっと思ってたから、忘れないように簡単にここで記録しよう。以下は中国語である。
首先准备一个日本产一人食大小的小土豆冲洗外皮,然后用刀横竖在外皮浅划两圈,不需要切开。
不要擦干,带着上面的水裹好保鲜膜扔进微波炉里加热,我是600w两分半,可以热到三分以上,拿出来小心烫手。
怕热的话给土豆用自来水过一下凉因为真的很烫,直接剥皮,然后切小块,不要切大块。
锅里加少油炒喜欢的肉类,然后放土豆以及其他切好的蔬菜比如胡萝卜洋葱之类一起翻炒,两分钟后加水没过土豆。如果有洋葱可以等洋葱变色之后加水。我只喜欢土豆所以不加。
加入日本的蒜酱和姜酱,开锅盖炖15分钟,期间可以一直控制水深到马上没过土豆的位置。
加入一块辣度在中辛(4)以上的Houseジャワカレー咖喱块,别的牌子不需要考虑,等咖喱块融化之后保持水深刚好没过土豆,水重新沸腾之后加入3块喜欢的甜度的meiji巧克力,越不甜越好,然后搅匀继续煮10分钟。
出锅淋在一人食量的米饭上,中辛辣度就加入致死量的研磨黑胡椒大概20圈,打进一个生鸡蛋,抓一把冷冻西生菜。
希望我的人生像这碗咖喱一样有内容。